Prepara una riquísima ensalada con burrata con solo 5 ingredientes

 

El otro día encontré la foto de una receta por Telegram que me llamó la atención: ensalada de tomate con aguacate y burrata. Y es que la primera vez que probé la burrata fue este verano, acompañada de una parrillada de verduras, y estaba riquísima, así que me decidí a preparar esta ensalada, a ver qué tal combinaban los ingredientes...

¡¡¡Y ESTABA RIQUÍSIMA!!!

Se trata de una ensalada muy fácil de hacer, os voy a poner los ingredientes que usé, y preparadla en vuestra casa si queréis, no es caro de hacer, excepto por la burrata, que es un poco más cara, pero vale la pena.

Tartar de tomate y aguacate

Aquí os traigo una receta que me encantó cuando la preparé, porque sí, porque de vez en cuando me da por hacer algo en la cocina, e innovar, ya de paso.

Se trata de un tartar de tomate y aguacate. Os dejo a continuación los ingredientes:

•  Un tomate rosa (sí, esos grandes que tienen un aspecto deforme, pero que están riquísimos).
• Un aguacate.
• Mostaza de Dijon.